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di Patrizia C.
Siamo una società multietnico,me ne accorgo ogni giorno di più.Lavoro con mamme di ogni etnia e carpisco loro i trucchi delle loro ricette tradizionali.Mi é capitato di mescolare cucina piemontese e marocchina,con soddisfazione di tutti.Il mio sogno : creare un progetto di social eating di quartiere e far lavorare come ciò che queste mamme così grave.Aggiungerei un crowfunding per i clienti della banca,ovviamente facoltativo,premia solo con quote del "loro"ristorante.